España, país...

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mundialmente conocida como FAO, sitúa a España en primer lugar como el país que más frutas y hortalizas produce de...

La ensalada: un...

La ensalada más habitual que consumimos en nuestro país es aquella que lleva tomate, lechuga y cebolla. Pero son muchas más las variantes que hay de este plato tan saludable y apetecible para el...

¿Por qué consumir...

El ajo se cultiva desde tiempos remotos en casi todas las culturas. Se emplea en la cocina como un saborizante natural por su aroma y sabor característico. Pero también tiene grandes virtudes como...

¿Tienen más...

La respuesta a la pregunta del título de esta entrada es afirmativa. Sí, aunque a priori pueda parecer lo contrario, los alimentos que se congelan conservan los mismos nutrientes o incluso más que...

Todo lo que debes...

Una actividad clave para el correcto crecimiento de plantas y cultivos es el riego, sobre todo en los meses que escasean las lluvias y aumentan las temperaturas. Se trata de aportar agua al suelo...

Aumenta el consumo...

La Asociación para Promover el Consumo de Brocóli, +BRÓCOLI, ha difundido nuevos datos en torno a esta hortaliza tan consumida en todo el mundo. El más destacado es que España incrementa un 20 %...

¿Qué hortalizas...

A pesar de que lo más habitual es consumir los vegetales cocinados, debes saber que ciertas hortalizas conservan mejor sus propiedades si se comen crudas. La explicación está en que el calor acaba...

¿Qué ventajas...

En Hortícolas Javier Miranda te ofrecemos la posibilidad de comprar fruta, verdura y hortalizas desde la comodidad de tu casa gracias a nuestra tienda online. Son productos cultivados a través de...

Automatización de...

En nuestra entrada anterior hablamos de la agricultura moderna con la incorporación de las nuevas tecnologías al sector agrícola. La automatización es uno de los avances más grandes para...

Agricultura...

El aumento de población y, en consecuencia, la mayor demanda de alimentos ha hecho necesario cambiar el modelo de agricultura para incorporar la tecnología a esta actividad tradicional que ha...

Verduras y...

Un estudio realizado por expertos de la Universidad Rovira y Virgili (Tarragona), el Instituto de Investigación Sanitaria Pere y Virgili y el Ciber Fitopatología de la Obesidad y Nutrición señala...

La composición de...

Las hortalizas son un conjunto de alimentos que se cultivan en huertas o regadíos e incluyen verduras y legumbres verdes. Junto con las frutas y cereales son de los productos que se deben consumir...