¿Qué hortalizas...

A pesar de que lo más habitual es consumir los vegetales cocinados, debes saber que ciertas hortalizas conservan mejor sus propiedades si se comen crudas. La explicación está en que el calor acaba...

¿Qué ventajas...

En Hortícolas Javier Miranda te ofrecemos la posibilidad de comprar fruta, verdura y hortalizas desde la comodidad de tu casa gracias a nuestra tienda online. Son productos cultivados a través de...

Automatización de...

En nuestra entrada anterior hablamos de la agricultura moderna con la incorporación de las nuevas tecnologías al sector agrícola. La automatización es uno de los avances más grandes para...

Agricultura...

El aumento de población y, en consecuencia, la mayor demanda de alimentos ha hecho necesario cambiar el modelo de agricultura para incorporar la tecnología a esta actividad tradicional que ha...

Verduras y...

Un estudio realizado por expertos de la Universidad Rovira y Virgili (Tarragona), el Instituto de Investigación Sanitaria Pere y Virgili y el Ciber Fitopatología de la Obesidad y Nutrición señala...

La composición de...

Las hortalizas son un conjunto de alimentos que se cultivan en huertas o regadíos e incluyen verduras y legumbres verdes. Junto con las frutas y cereales son de los productos que se deben consumir...

¿Qué es el abono...

Se define abono verde como aquella planta o sustancia que se cultiva para incorporar al suelo y así mejorar las condiciones biológicas, físicas y nutricionales del mismo. El objetivo es proteger...

Desmontando falsos...

El consumo de frutas y verduras es imprescindible para seguir una dieta saludable. Si comes 5 o más raciones diarias de este tipo de alimentos ayudas a prevenir enfermedades. Al congelar las...

El licopeno, un...

Muchos estaréis de acuerdo en que la ensalada no es igual si no incluye una buena ración de tomate. Este fruto de la tomatera, de origen americano, no está dentro del grupo de las verduras ni de...

¿Por qué verduras...

Quizás te hayas preguntado alguna vez si los términos verduras y hortalizas se refieren a los mismos alimentos. La respuesta es que no y con esta entrada trataremos de explicarte la diferencia...

Apuesta por la...

Hortícolas Javier Miranda se basa en la Producción Integrada (PI) o también llamada agricultura integrada. Un sistema que se caracteriza por llevar a cabo una producción agraria utilizando...